Mat som innehåller socker

Om ni vill ett fåtal i dig mindre sötningsmedel bör ni i inledande hand förtära mindre söta bullar, kakor, tårtor, sötsak och choklad samt dryck mindre läsk och andra söta drycker. Men även ditt omröstning när detta gäller ytterligare mat, mot exempel flingor och yoghurt spelar roll. Och ej bara detta – portionsstorlek och hur ofta ni äter maten har massiv betydelse.

Mat ni äter inom små mängder, till modell ketchup, senap och sylt, innehåller ett del tillsatt socker. dock det behöver normalt ej vara en problem – här jämför vi ketchup med läsk. Som ni ser ger en små burk läsk långt mer tillsatt sötningsmedel än lite ketchup då och då.

• En normalportion ketchup på ett matsked innehåller cirka tre-fyra gram tillsatt socker.
• En flaska läsk 33 cl innehåller cirka gram tillsatt socker.
  

Information på förpackningen

På nästan samtliga förpackade livsmedel finns enstaka ingrediensförteckning samt en näringsdeklaration:

• I ingrediensförteckningen kunna du titta om produkten innehåller tillsatt socker. dock det existerar inte ständigt så enkelt. Det finns faktiskt ovan 50 olika namn vid olika sorters socker liksom används inom livsmedel samt som är kapabel anges inom ingrediensförteckningar. detta gäller alltså att uppleva igen vad som existerar ti

  Lista: Så mycket socker innehåller maten

  Svenska rekommendationer säger att vi ska äta max 10 energiprocent socker per dag. Det innebär att kvinnor inte ska äta mer än cirka 50 gram socker per dag och en man 65 gram. Omräknat i sockerbitar blir det max 15 respektive 20 sockerbitar per dag.

  Visst känner du dig sund när du avstår från kaffet och wienerbrödet på eftermiddagen, och i stället tar en drickyoghurt eller en smoothie?

  Du lurar dig själv, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet.

  – Juicer, yoghurtar och smoothier av olika slag är ofta fruktansvärt söta. Riktiga sockerfällor. Och man ska inte låta sig luras av att det står ”light” på produkten, de innehåller trots det ofta mycket socker. Producenterna tar bort fett men för att produkterna ändå ska smaka bra smyger de in socker eller sötningsmedel.

  Läs mer om sockrets hälsofaror här!

  En kanelbulle innehåller en sockermängd motsvarande 3 sockerbitar och en chokladbiskvi innehåller dubbelt så mycket. Mumsar du i dig en liten tablettask har du också ätit 4 sockerbitar, medan 1 deciliter fruktmüsli motsvarar en sockerbit.

  Är du nyfiken på sockermängden i

  Socker

  Så mycket socker rekommenderas att äta per dag

  Egentligen är denna siffra 0. Men eftersom socker bland annat ingår i frukt finns det fördelar att få i sig socker.

  Det viktigaste är att i högsta mån undvika tillsatt socker. Ofta används RDI (rekommenderat dagligt intag) baserat på WHO:s riktlinjer om att maximalt 5 % av produktens energi ska komma från socker.

  Frukt innehåller mycket socker (fruktos), så är det egentligen nyttigt med frukt? Det är nyttigt att äta frukt då det finns många hälsovinster och dessutom tas inte sockret upp på samma sätt som till exempel från läsk eftersom frukt innehåller fiber och är lågglykemiska. Det finns dock numera rekommendationer att inte äta för mycket frukt på grund av de relativt höga sockerhalterna. Rekommendationen som ges är för en vuxen cirka gram frukt och grönsaker om dagen.

  Vad är då gram i antalet frukter? Listan som följer ger ungefärliga anvisningar om vad som kan motsvara en mängd på gram:

  • 3 st bananer
  • 3 st päron
  • 3 st äpplen
  • 3 st persikor
  • 5 st clementiner
  • 7 st kiwier
  • 1 st mango
  • 1/3 vattenmelon

  Några exempel på vad frukter ungefärligen kan väga (oskalade): äpple g, kiwi 70 g, apelsin g.

  Eftersom socker

•