Vad är skillnaden mellan havregryn o fullkornshavre
11 fördelar med havre plus ett frukostrecept
6 minuter
Daglig konsumtion av havre sänker kolesterolet, reglerar matsmältningsprocesser och ger oss stora mängder fibrer.
Senaste uppdateringen: 25 augusti,
Hur man än tillreder det så är havre ett spannmål rikt på protein, omättade fetter och vitamin B. Det är spannmålet med högst koncentration av vitaminer och mineraler. Dess fördelaktiga egenskaper för huden är välkända, såväl som dess förmåga att reglera tarmkanalen. Fördelarna med det är många och nästan alla kan dra nytta av dem.
Havre har konsumerats i över 4, år, och i uråldriga tider ansågs det vara ett livsmedel för underklassen. Detta har dock ändrats, då vi nu känner till de stora fördelar som det sitter på. Av denna anledning är vanan att lägga till havre i alla måltider en av de bästa du kan göra för att hålla dig frisk, oavsett om det gäller frukost eller middag.
Sätt att äta havre
Det finns många sätt att inkludera detta livsmedel i din diet. Den konsumeras dock på två huvudsakliga sätt: som gryn eller kli. Den största skillnaden mellan de båda är processen som spannmålet genomgår för att uppnå en av de två varianterna.
Fullkornshav
Fullkorns havregryn existerar en typ av varm spannmål såsom ofta görs med dricksvatten, mjölk alternativt grädde, likt innehåller fullkorns gammaldags havre eller stålskuren havre. Vissa havregryn förmå innehålla andra typer från fullkorn inom kombination tillsammans med rullad alternativt stålskuren havre, vilket ökar mängden fullkorn per portion. Spannmål vilket quinoa, vetebär, bovete samt korn kunna ingå inom en fullkorns havregryn, vilket oftast innehåller någon typ av naturligt sötningsmedel på grund av att öka smakligheten. Havregrynsgröt marknadsförs ofta som en hälsosamt alternativ till kalla spannmål, eftersom det innehåller en upphöjd mängd näringsämnen som fibrer och aminosyror.
Kommersiell havregryn innehåller ofta gammaldags rullad havre eller stålskuren havre, båda är identisk spannmål bearbetade till olika former. Havre är naturliga fullkorn vilket måste tillagas med dricksvatten eller mejeriprodukt, vilket utför en vanlig varm frukostflingor som åtföljer frukt, honung och kryddor som kanel eller muskotnöt. Ibland innehåller en havregryn redan sötningsmedel i förpackningen, samt torkad frukt likt russin, jordgubbar eller bananer i kombination med olika sorter alternativt naturliga alternativt syntetiska smakämnen. Eftersom havregryn är naturligt glutenfritt är kapabel en glutenf
Vad är Fullkornshavregryn?
Havre är % fullkorn
Vill man ha gryn som snabbare ska kunna kokas till gröt klipps grynen i mindre bitar och vill man ha gryn med mer fibrer tillsätts vanligt vetekli (skalet från vete). Havre är alltså % fullkorn! Med det menas att hela havrekärnan finns med utan att någon del tagits bort.
Läs mer
Hur tillverkas fullkornspasta?
Båda märkningarna betyder grovmalet, helt durumvete. Durumvete är rikt på protein och gluten och det vete man oftast använder för att tillverka både fullkorns- och vanlig pasta (till fullkornspasta används hela vetekornet medan vanlig pasta görs på siktat mjöl). Följaktligen, hur påverkar fullkorn kroppen? Fullkornsprodukter är rika på järn, kalium, magnesium, folat (folsyra) och antioxidanter som till exempel E-vitamin och fenoler. Fullkorn innehåller också så kallade växtsteroler som minskar upptaget av kolesterol i tarmen, vilket i sin tur sänker halten av det skadliga LDL-kolesterolet i blodet.
Vilken pasta har minst kcal?
Fullkornspasta innehåller ca kcal/g, och vanlig vit pasta innehåller ca kcal. Även makronutrienterna i de olika livsmedlen är väldigt lika varandra. Fullkornspasta innehåller 11g prote