Fransk chokladtårta sockerfri
Vet man för att någon från gästerna vid ett kalas är glutenintolerant så existerar det ju roligt för att kunna erbjuda på ett tårta vilket alla gäster kan förtära och vid så vis slippa baka två tårtor, eller be personen vilket inte är kapabel äta gluten att ta med eget fikabröd. Den här chokladbottnen som existerar riktigt enkel och porös är bakad på mandelmjöl och innehåller heller inget socker utan är sötad med dadlar, alltså ett tårta vilket är helt gluten- samt sockerfri. Grädden som tårtan är garnerad med existerar iofs sötad med sötningsmedel, men detta är ju helt samt hållet ett smaksak, samt med detta gör man ju noggrann som man vill. små frukter från växter till garnering tar man vad man har resurser till, dock det går även god att nyttja sig från olika frukter istället.
Gluten- samt sockerfri chokladtårta med färska bär
bitar
6 hönsägg, vitor samt gulor separerade
3 dl mandelmjöl
2,5 dl dadlar, utan kärnor
2 dl vatten
0,5 dl kakao
Garnering
3 dl vispgrädde
Färska bär
Gör således här
Vispa äggulor
Mixa dadlar
Tillsätt äggulor, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, kakao samt mandelmjöl
Kör på hög hastighet
Vispa äggvitor mot hårt skum
Vänd ner äggvitorna i chokladsmeten,
försiktigt så för att fluffigheten bevaras
Fördela smeten inom en långpanna (23 x 33 cm) klädd tillsammans bakplåtspa
En fransk chokladtårta förgyller alltid en fika, så bjud på denna glutenfria chokladkaka med glasyr och alla kommer tycka om den. Den lena chokladen och vispade grädden som kittlar gommen med en perfekt sötma går alltid hem. En otroligt god glutenfri chokladtårta &#; Fransk chokladtårta glutenfri och sockerfri som är mitt favorit recept. Serveras såklart med en god bryggd kaffe.
Eftersom jag var ensam hemma gjorde jag en liten sats av chokladkaka, så att det blir sådär perfekt liten glutenfri chokladkaka med ganache för mig själv som fredagsfika. Lyckligtvis så kom några vänner över så det blev inte så mycket kvar av fransk chokladkaka utan mjöl till mig ändå. Så nästa gång kanske jag får dubbla satsen av saftig glutenfri chokladkaka.
Glutenfri chokladtårta med mandelmjöl
Den här glutenfria chokladtårtan med mandelmjöl innehåller mörk choklad som ger den goda djupa smaken i kakan. Fransk chokladtårta utan mjöl verkligen smälter i munnen och med vispad grädde eller kokosgrädde till så blir chokladtårtan alldeles ljuvlig. Jag strösslade på lite havssalt på chokladkakan också vilket ger den karaktär. Och det bästa med att äta choklad och kakao är att det innehåller antioxidan
Glutenfri fransk chokladtårta
g smör
g mörk choklad
2 dl strösocker
3 äggulor
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl potatismjöl
3 äggvitor
Tryffel:
g mörk choklad
1 dl vispgrädde
1. Smält smöret i en stor kastrull på spisen och ta av den från plattan.
2. Bryt chokladen i bitar och låt smälta i smöret.
3. Tillsätt socker och äggulor och rör kraftigt.
4. Blanda ner mandel- och potatismjöl.
5. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten.
6. Häll smeten i en smord form (ca 24 cm i diameter) mjölad med potatismjöl.
7. Grädda i mitten av ugnen i grader ca minuter, kakan ska vara lite kladdig i mitten. Låt svalna.
8. Hacka chokladen till tryffeln grovt och värm den tillsammans med grädden i en kastrull. Rör om tills chokladen har smält och bred sedan tryffeln över chokladkakan.
Servera med bär och vispad grädde.